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当聊城的“三盏饮”捧起山东美食争霸赛铜奖，那座沉在杯底的古城，终于被世界尝到了滋味。这不是奖牌，是六百年熬成的液态家书——
聊城饮品文化是两河文脉与中药医韵交融的活态传承，以「水为骨、药为魂」，在山东调制饮品争霸赛中夺铜的宋典粉雾饮、胶香燕麦饮酿、金粉世家，恰是千年养生智慧与现代风味的液态“结晶”。
展开剩余88%在中国的版图上，聊城是黄河和大运河的交汇点，流淌了五千年农业文明的黄河和承载了近五百年商业文明的运河，再加上独特的中医药文化，共同滋养了聊城丰富的农医资源。
“聊城有三宝--铁塔、古楼、玉皇皋”，想必每个家乡人对这句民谚都或有耳闻，时至今日，它们和聊城的故事仍在继续，古今的碰撞，两河文化的滋养，中医药文化的凝练，又诞生了东阿阿胶、临清桑黄、冠县灵芝之类的“聊城新三宝”。
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东阿阿胶、冠县灵芝、临清桑黄
当现代人啜饮这些古老滋味，何尝不是在完成一场跨越时空的仪式？那滑入喉肠的暖流，正是借杯盏为舟，载着六百年的烟火沧桑，在血脉里悄然靠岸。
01
东阿阿胶饮：气血长河凝玉露
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A HAPPY LIFE AFTER RAIN
从战国时期的帛医书《五十二病方》到张仲景的《伤寒杂病论》，再到孙思邈《千金益方》，都有对阿胶最早期的记载和使用方式。它的技艺历经千年传承积淀形成，传统上全为手工操作，包括洗皮、熬胶、炼胶、凝胶等共99道工序，尤以熬胶、晾胶较为复杂。
甄嬛传里山东巡抚进贡的阿胶是它、华妃用来熬制东阿阿胶桂圆羹的是它、温太医开的温和滋补的药方也是它。千年的匠心传承，繁复的打沫、挂旗，关于聊城的荣光和记忆，都有它。
聪明的聊城人，不愿意阿胶仅仅以中药的形式出现，于是阿胶被研究出了无数种做法，开始频繁地出现在了人们的餐桌之上，什么阿胶宴、桃花姬、阿胶枣……如果有机会你一定要亲自品尝。
当下年轻人经常调侃自己到了“保温杯里泡枸杞”的年纪，在工作中喝咖啡提神、在生活中泡枸杞“续命”，东阿阿胶融合了中医药智慧的茶饮，让中医养生回归人们的日常生活，打造更贴近脆皮年轻人“体质”的“热中式”饮品，让快乐与养生并存~
02
冠县灵芝饮：林海吐纳化云腴
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说起灵芝啊，全国数山东，山东看冠县，冠县素有“灵芝之乡”的美誉。全国每两株灵芝里，就有一株来自冠县。
灵芝自古以来就寓意着福禄寿，“如意”造型的灵芝，更是被赋予了吉祥驱邪的含义，也体现人们追求富贵吉祥、平安健康的美好愿望。
秋去冬来，在冬季产出的灵芝质量最好。《神农本草经》中把灵芝列为上品，谓紫芝、“主耳聋、利关节、保神、益精气、健筋骨、好颜色、久服轻身不老延年。”从灵芝中提炼精制而成的灵芝茶是天然的保健品。灵芝还可以和红枣组CP，一杯暖暖的灵芝红枣茶补充气血，去去班味儿。
不止泡茶，灵芝的经典搭配还有灵芝莲子汤、灵芝山药粥、灵芝枸杞酒等等。欢迎大家去冠县当地的灵芝文化产业园，不仅可以深入了解灵芝文化，还可以在这里见到多种多样的灵芝产品哦。
03
临清桑黄饮：运河药帆启新航
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桑黄是一种珍贵的药用真菌，在我国有着两千多年的药用历史。桑黄一般会长在古老桑树上，呈现半寄生状态。而临清是聊城桑黄的主要产地，这里的桑黄产业发展具有得天独厚的优势，占全国市场七成以上。
桑黄有“森林黄金、女性圣药”之美称，味微苦，性微寒。归肝经、肾经。有软坚排毒、消除癥瘕、积聚、止脾虚泄泻等作用。饮桑黄茶还可以活血化瘀，对身体有极大的好处。
临清以黄河故道古桑树群为主体，设立了黄河故道桑黄种植资源保护区，其中平均树龄300余岁的古桑树有上万株，桑黄从生长到采摘需要6、7年的时间，临清当地年产野生桑黄1500公斤左右。
桑黄茶作为现在桑黄主流产品，有实体颗粒、片剂、袋泡茶剂及组合茶的形式，并且根据不同的群体需求，临清桑黄还研发出了更多创新产品，桑黄饮、桑黄粉、桑黄茶，此外还推出了桑黄咖啡。
当奖杯映照运河波光，聊城人深知：这铜色非金属，实是蒸胶铜锅的包浆、古桑树根的铜斑、灵芝仙草的粉雾——照见六百载药香流转，正随一饮入喉，在血脉里续写新的《汤液经法》。
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